Note di degustazione del Maestro Sommelier Roberto Gardini Merano Wine Festival 2

Château  Lafon – Rochet – 2008 Saint – Estephe

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Rosso profondo

Naso diretto di ottima apertura con frutto e legno ben bilanciato.

Finale di pepe e cioccolato.

Al palato ingresso scattante e dinamico con tannini fini e dolci.

 
Château Giscours – 2006 Margaux

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Granato denso.

1° naso erba secca. Cannella e note iodate. In apertura fungo secco.

Texture notevole.

Personalità.

Un finale dove il ritorno di frutto torna di prepotenza.

 
Château Brane – Cantenac – 2012 Margaux

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Rosso lucido.

Naso incisivo per frutto e spezie espressione della grande vinosità.

Bocca di amarena con tannini sottili e morbidi.

Persistenza lunga.

 
Château Brane – Cantenac – 2009 Margaux

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Rosso granato compatto.

Naso di cenere, fumo, poi confettura e rabarbaro.

Palato vivo. Acidità fresca con finale energico.

Ritorno di prugna secca.

 
Château du Tertre – 2006 Margaux

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Rosso mattone.

Naso animale, solvente (ceralacca), ferroso.

Al palato offe una buona maturità su un esile corposità.

Evoluto.

 

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