Master Geologia e Vini Francesi
Prima lezione
La Champagne Kimméridgien, un terroir d’exception
Côte des Bar e dintorni
Monografia a cura di CIRO FONTANESI
WSA Best Sommelier of the World 2018
Lunedì 29 settembre 2025, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)
“Tra i numerosi terroir della regione della Champagne, quello del Kimmeridgian si distingue per le sue caratteristiche uniche ed eccezionali.
Esplorando la composizione geologica di questo specifico terroir e la sua influenza sulla viticoltura, si possono apprezzare appieno le qualità distintive degli champagne che vi vengono prodotti. La profonda interazione tra il suolo e la vite è essenziale per la qualità e l’unicità degli champagne kimmeridgiani”.
Oggetto specifico, dell’inedito focus, i pregiati Côteaux Champenois della Côte des Bar e dintorni.
Il relatore
CIRO FONTANESI
Accademico – Divulgatore della cultura del vino – Presiede ogni anno numerosi corsi in Italia e all’estero sulla cultura enologica.
In degustazione:
Mouzon Leroux – Côteaux Champenois Blanc Verzy Grand Cru 2019
Fleury – Côteaux Champenois Rosè
R. Pouillon – Côteaux Champenois| Les Blanchiens 2018
Jacques Lassaigne – Côteaux Champenois Blanc| Haut Revers du Chutat 2017
Pierre Gerbais – Côteaux Champenois Blanc 2020
Laculle Frères – Côteaux Champenois Blanc 2019
Fleury – Brut Rosé de Saignée
N.B. PER QUESTA INIZIATIVA IL RECUPERO DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON GODUTE È VINCOLATO ALL’ACQUISTO/PARTECIPAZIONE ALL’INTERO CORSO.
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Info in breve
DATA
Lunedì 29 settembre – ore 20.45
SEDE
Centro Congressi Abbazia di Praglia – via Abbazia di Praglia, 16 – Teolo (PD)
GLI APPUNTAMENTI SI TERRANNO PRESSO L’AULA SEMINARIALE CON FILE DISPOSTE A BANCHI DI SCUOLA.
CONTRIBUTO DI PARTECIPAZIONE
- Quota ridotta speciale soci Arte&Vino: 70 €
- Quota ridotta soci AIS – FISAR – ASSOSOMMELIER e principali associazioni di Sommellerie: 75 €
- Quota intera: 80 €
MODALITA' DI PAGAMENTO
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Causale: Lezione 1 Master Geologia e Vini Francesi
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DETTAGLI
* CI SI RISERVA DI CHIUDERE ANTICIPATAMENTE LE ISCRIZIONI AL RAGGIUNGIMENTO DEI POSTI DISPONIBILI
SI CONSIGLIA DI PORTARE UN SET DI CALICI PER LA DEGUSTAZIONE.
È POSSIBILE IL NOLEGGIO IN LOCO A € 5
INFO
Arte&Vino Associazione Culturale
Mail : [email protected]