La Borgogna: Il Master Executive

A cura di CIRO FONTANESI e STEFANO BERZI
con la partecipazione di ALESSANDRO ROSSI per l’evento speciale

In esclusiva a Padova da Maggio 2024
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)
Golf Club La Montecchia – via La Montecchia 12 – Selvazzano Dentro (PD)

Ineguagliabile, Magica.
“La Borgogna sta al vino come l’arte all’umanità”. Presidio di sensazionale cultura enoviticola – regione eccezionale, famosa in tutto il mondo per essere la culla e il territorio prediletto in cui vitigni monovarietali raggiungono la loro massima complessità ed eleganza e dove il prestigio di questo successo è lo specchio di denominazioni e classificazioni uniche elaborate secoli or sono, divenute punto di riferimento e di fama internazionale.

Una preziosa rilettura esclusivamente dedicata a: La Côte d’Or – cuore e simbolo eterno della Borgogna – rivolta: sia a chi vuole fare ordine alle complesse nozioni sull’argomento finora apprese, in maniera approfondita e mai scontata e sia ai degustatori più colti – per la presenza di molti vini pressoché introvabili sul mercato.

Piccoli e grandi gioielli enologici contesi dai grandi appassionati che per la costante crescita dei prezzi in Borgogna e il recente calo di produzione di alcune annate portano ad avere una esclusività dei prodotti selezionati.

N.B. CONSIDERATA LA LIMITATEZZA E L’ESCLUSIVITÀ DEI VINI IN DEGUSTAZIONE LE ISCRIZIONI SONO A NUMERO CHIUSO.

La CÔTE DE NUITS
Storia e territorio

Lunedì 6 maggio 2024, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)
Relatore CIRO FONTENESI

Gevrey Chambertin Chateau de Charodon 2021
Morey St Denis Frederic Magnien 2021
Chambolle Musigny Clos le Village Felettig 2021
Vosne Romanée Domaine Forey Père et Fils 2020
Nuits St Georges Gouges 2021
Ruchottes Chambertin Grand Cru Marchand Grillot 2021
* Vino a sorpresa

ISCRIVITI QUI ALLA LEZIONE 1
Lezione non più acquistabile singolarmente.
È ANCORA POSSIBILE PARTECIPARE AL SEMINARIO ACQUISTANDO IL PACCHETTO COMPLETO DEL CORSO

CÔTE DE BEAUNE IN ROSSO
Legislazione e geologia

Lunedì 13 maggio 2024, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)
Relatore STEFANO BERZI

Bourgogne Jean Marc Boillot 2022
Savigny Les Beaune les gollardes Frederic Magnien 2020
Volnay Lucien Boillot 2021
Pommard clos blanc rouge 1er Cru Albert Grivault 2021
Chassagne Montrachet rouge VV Paul Pillot 2021
Corton Le Rognet Grand Cru Rouget 2021
* Vino a sorpresa

ISCRIVITI QUI ALLA LEZIONE 2

CÔTE DE BEAUNE IN BIANCO
L’Ampelografia

Lunedì 20 maggio 2024, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)
Relatore CIRO FONTANESI

Monthelie Les Clos Blanc Domaine Changarnier 2021
St Aubin 1er Cru Les Castets Thierry Pillot 2021
Meursault Clos du Murger Albert Grivault 2021
Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrierres Lucien Boillot 2021
Chassagne Montrachet Alex Moreau 2021
Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Berthelemot 2022
* Vino a sorpresa

ISCRIVITI QUI ALLA LEZIONE 3

*A COLORO CHE AVRANNO PARTECIPATO A TUTTE E TRE LE LEZIONI DIDATTICHE VERRÀ RILASCIATO UN ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE.

ISCRIVITI AL CORSO COMPLETO (SENZA EVENTO SPECIALE) CON TARIFFA SCONTATA

Benjamin Leroux: l’Enfant Prodige della Borgogna

Lunedì 27 maggio 2024, ore 20.45
Golf Club La Montecchia – via La Montecchia 12 – Selvazzano Dentro (PD)
Relatore ALESSANDRO ROSSI

In degustazione 6 etichette tra le più pregiate e rappresentative del Domaine:

Leroux – Meursault 1er Cru Les Genevrières
Leroux – Gevrey Chambertin
Leroux – Nuits Saint Georges
Leroux – Volnay 1er Cru Mitans
Leroux – Volnay

Oltre a un vino a sorpresa!
(*Annate in fase di definizione)

VEDI PROGRAMMA MONOGRAFIA
ISCRIVITI QUI ALL’EVENTO SPECIALE

Accademico – Comunicatore del mondo vino – Preside ogni anno numerosi corsi in Italia e all’estero sulla cultura enologica.

Miglior Sommelier d’Italia 2021 Premio Trentodoc – Ruinart Challenge 2019 – Wine Educator.

Wine Manager di successo – noto e geniale comunicatore del mondo del vino – vanta numerose pubblicazioni – relatore Marketing e Vino per l’Università IULM di Milano.

ISCRIVITI AL CORSO COMPLETO CON TARIFFA SCONTATA (SENZA EVENTO SPECIALE)

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*N.B. PER QUESTO MASTER NON SONO PREVISTI RECUPERI DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON FREQUENTATE