a cura di PIERLUIGI GORGONI e ALESSANDRO ROSSI

In esclusiva a Padova da Settembre 2026
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

Il vino è un valore umanistico, prodotto dall’uomo per l’uomo. E poi il vino è anche una traccia del luogo, della terra, del sole. Una moltitudine di cose che si sommano e che alcune personalità tra enologi e comunicatori, entrambi in modo diverso divulgatori, hanno saputo raccontare, rivelare, promuovere e svelare. Che siano vini prodotti secondo un pensiero o che siano pensieri scritti sui vini e per i vini, sono in ogni caso racconti di bellezza, di complessità, di seduzione e di piacere.

Con questo corso sulle grandi personalità del vino tracceremo un percorso di approfondimento per conoscere alcune figure pionieristiche fondamentali nella storia e nella diffusione del vino, nella sua produzione ma anche nella sua comunicazione mediatica.

Perché il vino non sarebbe quello che intendiamo se questi personaggi non si fossero dedicati ad esso.

Giornalista, critico e accademico.
Vedi scheda biografica

National Category Manager Wine – Comunicatore mondo del vino

EVENTO SPECIALE DI APERTURA CORSO
Robert Parker: storia del più grande critico enologico di tutti i tempi.
Viaggio tra i suoi TOP 100 e altre icone enologiche europee.

Lunedì 28 settembre 2026, ore 20.45
Relatore: Alessandro Rossi

Louis Roederer – Champagne “Cristal”
Il Marroneto – Brunello di Montalcino “Madonna delle Grazie”
Markus Molitor – Riesling Kinheimer Hubertuslay Auslese
M. Chapoutier – Ermitage l’Ermite 2002
Luciano Sandrone – Barolo “Le Vigne” 2019
Château Gazin – Pomerol 1982

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Michel Rolland: Il Guru del Vino

Lunedì 5 ottobre 2026, ore 20.45
Relatore: Pierluigi Gorgoni

Château Le Bon Pasteurm – Pomerol
Tenuta dell’Ornellaia – Ornellaia
Clos Apalta – Casa Lapostolle
San Pedro de Yacochuya – Malbec Valle de Cafayate
Château Fontenil – Fronsac
Remhoogte – Bonne Nouvelle Cape
Marqués de Griñón – “Emeritvs”

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Luigi Veronelli, il maestro dell’enogastronomia italiana

Lunedì 12 ottobre 2026, ore 20.45
Relatore: Pierluigi Gorgoni

Tenuta San Guido – Bolgheri Sassicaia
Livio Nicolini – Malvasia d’Istria Rovere
Mancini – IMPERO Blanc de Pinot Noir
Arianna Occhipinti – Bianco SM Vino di Contrada 2024
Ferraris – Ruchè “Vigna del Parroco”
Taurino – Patriglione IGP Salento
Marco Sara – Picolit di Savorgnano del Torre

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André Tchelistcheff, il winemaker divenuto leggenda

Lunedì 19 ottobre 2026, ore 20.45
Relatore: Alessandro Rossi

Tenuta Masseto – Massetino
e altri 6 vini (alcuni introvabili in Italia) in fase di acquisto e importazione

ISCRIVITI QUI ALLA LEZIONE 4

ISCRIVITI AL CORSO COMPLETO CON TARIFFA SCONTATA

A cura di EROS TEBONI
WSA Best Sommelier of the World 2018

Lunedì 20 luglio 2026, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

Come sta cambiando il mondo dei fine-wines?

Prosegue l’excursus nell’evoluzione del gusto tra Vecchio e “Nuovo” Mondo, tra grandi classici e bottiglie rare tutte da scoprire.

Presiede la masterclass EROS TEBONI – WSA Best Sommelier of the World 2018 – critico del vino internazionale

12 vini alla cieca:

Gaja – Barbaresco
Nicolas Joly – Savennières Clos de la Coulée de Serrant Vignobles de la Coulée de Serrant
Catena Zapata – Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2022
André Beaufort – Champagne Réserve Grand Cru Ambonnay Brut Nature

e altre 8 grandi etichette a sorpresa!

I POSTI SONO LIMITATI!

N.B. PER QUESTA INIZIATIVA IL RECUPERO DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON GODUTE È VINCOLATO ALL’ACQUISTO / PARTECIPAZIONE ALL’INTERO CORSO.

ISCRIVITI QUI ALLA MASTERCLASS 2
VEDI PROGRAMMA CORSO COMPLETO

Con la partecipazione speciale di ALESSANDRO ROSSI

Lunedì 27 luglio 2026, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

E per il Gran Finale di stagione, una serata davvero unica – alla scoperta di bottiglie rare – dedicata agli iconici vini di Bordeaux e Stati Uniti e al rapporto profondissimo che le lega: dalla fine del XVIII secolo e ai giorni nostri.

“Se oggi una parte importante della produzione del vino di Bordeaux finisce in Usa, buona parte del merito, storicamente, si può ascrivere al ruolo cruciale giocato da Thomas Jefferson, ambasciatore degli Stati Uniti a Parigi e terzo presidente Usa”.

“Thomas Jefferson arriva a Parigi nel 1785, dopo un lungo viaggio che lo porta prima tra i vigneti italiani, e poi nel Sud-Est della Francia, rimanendo incantato da ciò che vide a Bordeaux: grandi vini, vigneti curati e un porto in piena e brulicante attività, forte di secoli di rapporti commerciali con Inghilterra, Paesi Bassi, Caraibi e Paesi Scandinavi.
Oltre al suo lavoro da diplomatico, Thomas Jefferson sarebbe così diventato anche un fervente ambasciatore dei vini di Bordeaux, riuscendo a portarli Oltreoceano e farli diventare una vera e propria moda, almeno nella cerchia dei politici dell’epoca e successivamente alla Casa Bianca.

Il carattere rivoluzionario e lo spirito illuministico della Francia, amatissima all’epoca da una fetta importante di americani, fece il resto. Sono gli albori del rapporto tra Usa e Francia, spinto, commercialmente, dall’abolizione delle tasse alle importazioni di vino francese voluta proprio da Thomas Jefferson una volta diventato Presidente.

Da qui imprenditori Usa hanno investito a Bordeaux e, viceversa, Châteaux di Bordeaux hanno effettuato investimenti in California, rafforzando questo rapporto speciale di qualità ed eccellenza fino a oggi, portando molti professionisti del settore vino di Bordeaux e della California – a sentirsi i legittimi eredi di questa amicizia culturale e viticola franco-americana – custodendo la memoria di Thomas Jefferson, seguendone le orme, perpetuando e tramandando la sua eredità, generazione dopo generazione”.

Ad accompagnarci in questo inedito focus ALESSANDRO ROSSI – National Category Manager Wine – Comunicatore mondo del vino e grande esperto di vini francesi e americani.

12 vini alla cieca:

Château Margaux – 1er Grand Cru Classé
Silver Oak – Napa Valley Cabernet Sauvignon
Château Pichon-Longueville Baron – Grand Cru Classé Pauillac 1975
Ovid – Red Experiment N.7 Napa Valley

e altre 8 grandi etichette a sorpresa!

I POSTI SONO LIMITATI!

N.B. PER QUESTA INIZIATIVA IL RECUPERO DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON GODUTE È VINCOLATO ALL’ACQUISTO / PARTECIPAZIONE ALL’INTERO CORSO.

ISCRIVITI QUI ALLA MASTERCLASS 3
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A cura di EROS TEBONI

Lunedì 13 luglio 2026, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

“Raro e prodotto in poche bottiglie, di una qualità elevatissima e costante negli anni, di un prestigio riconosciuto espressione di un luogo preciso e di una storia capace di evolvere e migliorare nel tempo. Sono queste in estrema sintesi le caratteristiche che definiscono il top del top del mondo dei fine wines.
Vini che vanno ben oltre il concetto di alta qualità organolettica ma in un mondo del vino in cui tutto o comunque molto sta cambiando, sono ancora queste le caratteristiche che definiscono i più grandi vini del mondo?”

Lo chiediamo – per questa occasione speciale a EROS TEBONI – WSA Best Sommelier of the World 2018 – critico del vino internazionale – che li osserva e li conosce attraverso una prospettiva privilegiata.

12 vini alla cieca:

Antinori – Solaia
Benoit Lahaye – Champagne Grand Cru Blanc de Noirs
Château Montelena – Chardonnay 2022
Forey – Clos de Vougeot Grand Cru 2022

e altre 8 grandi etichette a sorpresa!

I POSTI SONO LIMITATI!

N.B. PER QUESTA INIZIATIVA IL RECUPERO DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON GODUTE È VINCOLATO ALL’ACQUISTO / PARTECIPAZIONE ALL’INTERO CORSO.

ISCRIVITI QUI ALLA MASTERCLASS 1
VEDI PROGRAMMA CORSO COMPLETO

A cura di
EROS TEBONI, WSA Best Sommelier of the World 2018

e con la partecipazione speciale di
ALESSANDRO ROSSI, National Category Manager Wine – Comunicatore mondo del vino

Lunedì 13 – 20 e 27 luglio 2026, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

Ed eccoci qui con l’ultima sorpresa prima della pausa estiva!

Un’edizione davvero unica della Wine Summer School, nella quale studieremo l’evoluzione della categoria “fine wines” in un excursus tra Vecchio e “Nuovo” Mondo, tra grandi classici e bottiglie straordinarie tutte da scoprire.

La struttura dei workshops rimane sempre la medesima: in ogni appuntamento ci concentreremo a 360 gradi sulla degustazione che verrà condotta con un approccio divulgativo moderno, attraverso il linguaggio della critica internazionale del vino.
A condurci nei primi due appuntamenti avremo il privilegio di essere guidati ancora una volta da Eros Teboni mentre il “Gran Finale” sarà curato in via esclusiva da Alessandro Rossi.

L’evento è speciale e I POSTI SONO LIMITATI!

WSA Best Sommelier of the World 2018 – Certified Sommelier Court of Master Sommelier – Ambasciatore Vini Alto Adige.

National Category Manager Wine – Comunicatore mondo del vino

N.B. PER QUESTA INIZIATIVA IL RECUPERO DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON GODUTE È VINCOLATO ALL’ACQUISTO / PARTECIPAZIONE ALL’INTERO CORSO.

Dal Vecchio al Nuovo Mondo
L’evoluzione dei fine wines – Prima Parte

Lunedì 13 Luglio 2026, ore 20.45

Antinori – Solaia
Benoit Lahaye – Champagne Grand Cru Blanc de Noirs
Château Montelena – Chardonnay 2022
Forey – Clos de Vougeot Grand Cru 2022

e altre 8 grandi etichette a sorpresa!

ISCRIVITI QUI ALLA MASTERCLASS 1

Dal Vecchio al Nuovo Mondo
L’evoluzione dei fine wines – Seconda Parte

Lunedì 20 Luglio 2026, ore 20.45

Gaja – Barbaresco
Nicolas Joly – Savennières Clos de la Coulée de Serrant Vignobles de la Coulée de Serrant
Catena Zapata – Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2022
André Beaufort – Champagne Réserve Grand Cru Ambonnay Brut Nature

e altre 8 grandi etichette o più a sorpresa!

ISCRIVITI QUI ALLA MASTERCLASS 2

EVENTO SPECIALE – Il Gran Finale!
Dal Vecchio al Nuovo Mondo – Bordeaux e Stati Uniti

Lunedì 27 Luglio 2026, ore 20.45

Château Margaux – 1er Grand Cru Classé
Silver Oak – Napa Valley Cabernet Sauvignon
Château Pichon-Longueville Baron – Grand Cru Classé Pauillac 1975
Ovid – Red Experiment N.7 Napa Valley

e altre 8 grandi etichette a sorpresa!

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ISCRIVITI AL CORSO COMPLETO CON TARIFFA SCONTATA

Monografia a cura di CIRO FONTANESI

Lunedì 6 luglio 2026, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

“Ci sono fazzoletti di terra, in una manciata di grandi territori del vino, dal valore quasi incommensurabile. Uno di questi è la collina di Corton, in Borgogna, dove nasce la Aoc bianca più preziosa di Francia, il Corton-Charlemagne, esclusivamente da uve Chardonnay. Una nicchia di altissima qualità”.

“La collina di Corton è uno dei luoghi più magici della Borgogna. Basta andarci una volta per capire che vini nascono da queste parti.
È posizionata appena sopra la cittadina di Beaune, quasi a separazione tra la Côte de Nuits, che si sviluppa a nord, e la Côte de Beaune a sud.
Una collina completamente vitata, a eccezione della sommità ricoperta da una fitta foresta perché non favorevole allo sviluppo della vite,di circa 150 ettari piantati a pinot nero e chardonnay.

Ed è proprio sulla collina di Corton, altura che segna il passaggio dalla Côte des Nuits alla Côte de Beaune, e che divide fra loro i paesi di Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny, che si dipanano fatti leggendari legati al settimo imperatore romano – Otone –, a Carlo Magno e agli Ottoni di Sassonia. Chi fra essi abbia per davvero dato inizio alla coltura della vite su questi pendii non è noto (anche perché realisticamente non fu nessuno di questi) ma è certo che, intorno all’anno Mille, qui si coltivavano uve a bacca rossa e, in quantità minore, uve a bacca bianca…”

Accademico – Divulgatore della cultura del vino – Presiede ogni anno numerosi corsi in Italia e all’estero sulla cultura enologica.

7 vini:

Berthelemot – Corton Charlemagne Grand Cru 2023
Forey – Savigny lès-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2023
Magnien – Savigny lès-Beaune Gollardes 2023
Rouget – Corton Rognet Grand Cru 2021
Rouget – Chorey les Beaune 2022
Felettig – Beaune 1er Cru Les Champs Pimont 2023

N.B. PER QUESTA INIZIATIVA IL RECUPERO DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON GODUTE È VINCOLATO ALL’ACQUISTO/PARTECIPAZIONE ALL’INTERO CORSO.

LE ISCRIZIONI SONO A NUMERO CHIUSO.

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Monografia a cura di CIRO FONTANESI

Lunedì 22 giugno 2026, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

Il Nuits-Saint-Georges é uno dei comuni più ricercati dagli appassionati della Borgogna per la capacità di dar vita a Pinot Nero identitari: rossi solidi e vigorosi, austeri e scuri, divenuti celebri nel mondo per queste caratteristiche.

In nessun altro luogo della Borgogna si possono trovare uve Pinot Nero così potenti, profonde e longeve come quelle dei vini della denominazione Nuits-Saint-Georges. Non è un’esagerazione affermare che Nuits-Saint-Georges rappresenta il cuore pulsante della viticoltura della Côte de Nuits. Dopotutto, questa comunità di 7.500 abitanti si trova praticamente a metà strada tra Digione a sud e Beaune a nord. Senza dimenticare che l’appellation confina a nord con la sua leggendaria “sorella” Vosne-Romanée.

La viticoltura in questa zona era presente fin dall’epoca gallo-romana ma solo all’inizio del Medioevo si iniziò a promuoverne la qualità. Tuttavia, questo non avvenne per opera dei monaci, come era consuetudine in Borgogna, bensì per opera di ricchi borghesi e della nobiltà. Ciò rende Nuits-Saint-Georges davvero unica nella storia della viticoltura borgognona e il forte sostegno della nobiltà spiega perché persino il Re Sole, Luigi XIV, ricevesse dai suoi medici i vini di Nuits-Saint-Georges come tonico.

Ma il vero segreto della qualità di Nuits-Saint-Georges risiede nei suoi terreni, che formano un affascinante mosaico. A nord predominano terreni alluvionali ghiaiosi e depositi fangosi provenienti dal fiume Meuzin, mentre a sud si trovano profondi terreni calcarei e siti marnosi. Sulle pendici superiori, la roccia affiora in superficie, garantendo un drenaggio particolarmente buono e basse rese.

Accademico – Divulgatore della cultura del vino – Presiede ogni anno numerosi corsi in Italia e all’estero sulla cultura enologica.

7 vini:

Gouges – Nuits St Georges 1er Cru “Les Vaucrains” 2022
Gouges – Nuits St Georges 1er Cru “La Perrières” Blanc 2022
Brisset – Nuits St Georges 1er Cru “Aux Thorey” 2023
Gouges – Nuits St Georges 1er Cru “Clos des Porrets” 2022
Gouges – Nuits St Georges 1er Cru “Pruliers” 2022
Forey – Nuits St Georges 1er Cru “Les Perrières” 2022
Forey – Nuits St Georges 1er Cru “Les St Georges” 2023

N.B. PER QUESTA INIZIATIVA IL RECUPERO DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON GODUTE È VINCOLATO ALL’ACQUISTO/PARTECIPAZIONE ALL’INTERO CORSO.

LE ISCRIZIONI SONO A NUMERO CHIUSO.

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A cura di SARA COMASTRI – Sommelier Master ALMA-AIS
Lunedì 18 maggio, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

“Il mio Carso è duro e buono. Ogni suo filo d’erba ha spaccato la roccia per spuntare, ogni suo fiore ha bevuto l’arsura per aprirsi. Per questo il suo latte è sano, e il suo miele odoroso. Egli è senza polpa. La sua poca terra rossastra sa ancora di pietra e di ferro” (Scipio Slataper, “Il mio Carso”)

Questa struggente descrizione del territorio dell’altopiano del Carso pone in risalto quei connotati di asprezza e travaglio che ne contraddistinguono sia la conformazione fisica (ricca di fenomeni affascinanti e singolari quali doline, grotte, fiumi sotterranei), che le vicende storiche e culturali. Alternanza di dominazioni, pluralità di etnie e lingue, lotte sanguinose per la definizione dei confini e degli Stati di appartenenza; una situazione che ha trovato requie solamente una ventina di anni fa, con il sostanziale abbattimento del confine fra Italia e Slovenia, e il costituirsi, di fatto, di un continuum territoriale che legittima l’ancor presente bilinguismo.
Un assestamento che ha coinvolto anche la vitivinicoltura, divenuta a lungo, anch’essa, parzialmente ostaggio delle vicissitudini, dopo secoli di successi e fermento. Ora, questa zona che comprende le province di Trieste e Gorizia, parte della Slovenia Occidentale e dell’Istria Settentrionale (più estesa rispetto all’altopiano vero e proprio), sta rivendicando il proprio ruolo nel panorama regionale e nazionale, forte di alcuni esempi di vera e propria resistenza, e di una terna di vitigni tradizionali estremamente identitari e peculiari: malvasia, vitovksa e terrano. I quali danno luogo a vini un po’austeri e riservati in gioventù, talora un filo scorbutici, ma capaci di aprirsi e rivelare i propri punti di forza (in primo luogo, un’affascinante mineralità) con il trascorrere del tempo; vini di scorza dura e di cuore tenero, proprio come la gente che popola queste meravigliose terre.

Presieda la monografia SARA COMASTRI – Sommelier Master ALMA-AIS

SCHEDA BIOGRAFICA

7 vini:

“Viktorija” Spumante Brut Nature 2020 – Slavcek
Venezia Giulia Vitovska IGT 2023 – Kante
Vitovska 2023 “Pietra” – Vina Pietra
Carso DOC Malvasia Riserva “Dileo” 2023 – Castelvecchio
Carso DOC Malvasia 2022 – Skerlj
Venezia Giulia Terrano IGT 2022 – Zidarich
Teran 2019 – Vina Čotar

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Monografia a cura di PIERLUIGI GORGONI

Lunedì 29 giugno 2026, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

“Con sette dei trentadue Grands Crus della Borgogna compresi tra i due villaggi, l’enclave di Chambolle Musigny e Morey Saint Denis, tra Vougeot e la Combe di Grisard, rappresenta una delle aree più straordinarie di tutta la regione. Vi si produce un Pinot Noir dalla nobiltà riconoscibile, in cui un senso estremo di eleganza arriva un attimo prima della struttura ineffabile che si avverte appena dopo Combottes, verso Chambertin.”

Giornalista, critico e accademico.
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7 vini:

Philippe Pacalet – Chambolle Musigny 2019
Felettig – Chambolle Musigny 1er Cru Les Combottes
Brisset – Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Noirots”
Taupenot Merme – Chambolle Musigny 1er Cru “La Combe D’Orveau” 2022
Magnien – Morey Saint Denis 1er Cru “Les Ruchots”
Domaine Georges Lignier et Fils – Morey-Saint Denis 1er Cru Clos des Ormes 2021
Duband David – Morey Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbe 2022

N.B. PER QUESTA INIZIATIVA IL RECUPERO DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON GODUTE È VINCOLATO ALL’ACQUISTO/PARTECIPAZIONE ALL’INTERO CORSO.

LE ISCRIZIONI SONO A NUMERO CHIUSO.

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Monografia a cura di PIERLUIGI GORGONI

Lunedì 15 giugno 2026, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

“Puligny Montarachet è uno dei luoghi vinicoli più leggendari e più rinomati della Borgogna. Noto per la sua impareggiabile eleganza, tensione e mineralità, Puligny si trova incastonata tra Meaursault e Chassagne-Montrachet, eppure è spesso considerato il Village che produce lo Chardonnay più preciso e aristocratico dei tre. Non resta che misurarlo”.

Giornalista, critico e accademico.
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7 vini:

Jean Chartron – Puligny Montrachet 1er Cru “Clos de la Pucelle” Monopole 2023
Gautheron d’Anost – Puligny Montrachet 1er Cru “La Garenne”
Thomas Collardot – Puligny Montrachet 1er Cru “Les Folatieres”
Jean Marc Boillot – Puligny Montrachet 1er Cru “Champs Canet”
Vin Noé Jonathan Purcell – Shadows Saint-Aubin 1er Cru “La Combe”
Chavy Chouet – Saint Aubin 1er Cru Les Murgers Des Dents De Chien
Lamy Hubert – Saint Aubin La Princée

N.B. PER QUESTA INIZIATIVA IL RECUPERO DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON GODUTE È VINCOLATO ALL’ACQUISTO/PARTECIPAZIONE ALL’INTERO CORSO.

LE ISCRIZIONI SONO A NUMERO CHIUSO.

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